超濾（Ultra-filtration, UF）是一種能將溶液進(jìn)行凈化和分離的膜分離技術(shù)。超濾膜系統(tǒng)是以超濾膜絲為過(guò)濾介質(zhì)，膜兩側(cè)的壓力差為驅(qū)動(dòng)力的溶液分離裝置。以0.1～0.5 MPa的壓力差為推動(dòng)力，利用多孔膜的攔截能力，以物理截留的方式，將溶液中的大小不同的物質(zhì)顆粒分開(kāi)，從而達(dá)到純化和濃縮、篩分溶液中不同組分的目的。

超濾膜的原理

超濾是一種以篩分為分離原理，以壓力為推動(dòng)力的膜分離過(guò)程，過(guò)濾精度在0.005-0.01μm范圍內(nèi)，只允許溶液中的溶劑（如水分子）、無(wú)機(jī)鹽及小分子有機(jī)物透過(guò)，可有效將溶液中的懸浮物、膠體、蛋白質(zhì)和微生物等大分子物質(zhì)截留，去除水中的微粒、膠體、及高分子有機(jī)物質(zhì)。可廣泛應(yīng)用于物質(zhì)的分離、濃縮、提純。

超濾膜的分類

超濾膜按結(jié)構(gòu)型式分為板框式（板式）、中空纖維式、納米膜表超濾膜、管式、卷式等多種結(jié)構(gòu)。

超濾技術(shù)的三種操作模式

1、單段間歇操作：

在超濾過(guò)程中，為了減輕濃差極化的影響，膜組件必須保持較高的料液流速，但膜的滲透通量較小，所以料液必須在膜組件中循環(huán)多次才能使料液濃縮到要求的程度，這是工業(yè)過(guò)濾裝置最基本的特征。間歇操作適用于實(shí)驗(yàn)室或小規(guī)模間歇生產(chǎn)產(chǎn)品的處理。

2、單段連續(xù)操作：

與間歇操作相比，其特點(diǎn)是超濾過(guò)程始終處于接近濃縮液的濃度下進(jìn)行，因此滲透量與截留率均較低，為了克服此缺點(diǎn)，可采用多段連續(xù)操作。

3、多段連續(xù)操作：

各段循環(huán)液的濃度依次升高，最后一段引出濃縮液，因此前面幾段中料液可以在較低的濃度下操作。這種連續(xù)多段操作適用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。

超濾設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

◆模塊化設(shè)計(jì)，便于擴(kuò)充，自動(dòng)化程度高。

◆結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少，操作與維護(hù)簡(jiǎn)便。

◆生產(chǎn)周期短，系統(tǒng)能耗低，運(yùn)行費(fèi)用低。

◆系統(tǒng)回收率高，可實(shí)現(xiàn)物料的分離、純化及高倍數(shù)濃縮。

超濾設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域

超濾膜技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，主要包括食品工業(yè)、飲料工業(yè)、乳品工業(yè)、生物發(fā)酵、生物醫(yī)藥、醫(yī)藥化工、生物制劑、中藥制劑、臨床醫(yī)學(xué)、印染廢水、食品工業(yè)廢水處理、資源回收等等。

◆環(huán)保：工業(yè)廢水深度處理，城市中水回用系統(tǒng)，電泳漆、油品的回收。

◆礦泉水：在工程設(shè)計(jì)中，將根據(jù)礦泉水的水源水質(zhì)分析報(bào)告，針對(duì)性地選擇膜的孔徑和膜的類型，設(shè)計(jì)超濾設(shè)計(jì)。

◆食品：乳制品、果汁、酒、調(diào)味品等食品的生產(chǎn)中逐步采用超濾技術(shù)，果汁澄清和去菌消毒，醬油、醋中細(xì)菌的脫除等。

◆醫(yī)藥：在醫(yī)藥和生物化工生產(chǎn)中，利用超濾技術(shù)對(duì)熱敏性物質(zhì)進(jìn)行分離提純，如用超濾來(lái)分離濃縮生物活性物(如酶、病毒、核酸、特殊蛋白等)。

◆純水、超純水：工業(yè)用水的初級(jí)純化，純水超純水制備RO預(yù)處理，純水、超純水終端處理。